Описание
В этой шкатулке с секретом используются обычные куриные яйца, сваренные вкрутую и очищенные. Основное время занимает приготовление многослойной шкатулки, в которую их нужно поместить. По сути, получаются мясные зразы, но с бронебойной тройной защитой.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Батон
80 г
-
Лук репчатый
1/2 шт
-
Масло растительное
250 мл
-
Сухари панировочные
6 ст. л.
-
Сухари
100 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Молоко
100 мл
Приготовление
В фарш добавить вымоченный в молоке мякиш белого хлеба или батона, мелко нарезанный репчатый лук, зелень, соль, перец.
Шесть яиц сварить вкрутую. Каждое завернуть в лепешку из фарша.
Оставшееся яйцо разбить и слегка взбить. Обмакнуть лепешки во взбитое яйцо...
... затем в панировочные сухари...
…снова в яйцо, затем обвалять в белых сухарях.
Жарить во фритюре.
Если фритюр не полностью покрывает шкатулки, периодически переворачивайте их.
Готовые шкатулки выложить на бумажное полотенце. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.