Описание
Для любителей мяса! Свинина получается нежная, сочная под "шапочкой&a mp;quot; из картофеля, лука и помидор.
Ингредиенты
-
Свинина
0.6 кг
-
Картофель
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Майонез
150 г
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Мясо режем на порционные куски, хорошо отбиваем, солим, перчим и оставляем примерно на пол часа (можно и подольше).
В это время чистим картофель, натираем на терке, солим. Минут через 15 нужно будет его отжать, чтобы не было лишней жидкости. Чистим и режем лук, смешиваем с картофелем. На смазанный противень выкладываем мясо, а сверху картофель с луком.
Тонкими ломтиками режем помидор и выкладываем на мясо с картофелем и луком.
Сверху добавляем майонез и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. У меня мясо приготовилось через 40 мин. Все зависит от духовки, которой пользуется хозяйка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.