Описание
Рецепт этих кексов нашла на одном филиппинском сайте. Правда они там называются Филиппинские Macaroons. Кексы просты в приготовлении и набор ингредиентов доступен.
Ингредиенты
-
Стружка кокосовая
2 стак.
-
Сливки
1 стак.
-
Сыр твердый
1/2 стак.
-
Ваниль
1/2 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
1/2 стак.
-
Сахар
1 стак.
-
Масло сливочное
70 г
Приготовление
Масло протереть с сахаром. Затем добавить яйца по одному, непрерывно смешивая.
Добавляем сливки и тертый на терке сыр.
В отдельной миске смешайте кокосовую стружку и муку. Добавить к молочной смеси.
Формы смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета при температуре 180 градусов.
Дать кексам остыть и аккуратно вынуть их из формы.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.