Блинчики рисовые "Евразия"

Описание

Сегодня я хочу поделиться с вами этим вкусным рецептом воздушных блинчиков!

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 ст. л.
Рис

1 стак.
Молоко

2 стак.
Сливки

200 мл
Яйцо куриное

4 шт
Сахарная пудра

1 ст. л.
Ванилин

2 пакет.
Цедра лимона
Масло сливочное

30 г
Ароматизатор

0,1 г
Конфитюр
Вода

4 стак.

Приготовление

Наши ингредиенты

Рис отварить с щепоткой соли. Дать остыть и измельчить в пюре.

Желтки отделяем от белков. Белки ставим в холодильник. Желтки, молоко, сливки, ароматизатор, цедру лимона, муку и сахарную пудру смешиваем. Остывшее рисовое пюре смешиваем с нашим тестом.

Белки достать из холодильника и взбить в крепкую пену. Выложить в тесто, смешать. Растопить сливочное масло и влить в тесто, после чего быстренько все размешать. Оставить на 8-10 минут.

Нагреваем сковороду (по надобности слегка смазываем растительным маслом) и выпекаем блинчики. Готовые блинчики в горячем виде подавать с конфитюром к столу!