Творожнички с морковкой

Описание

Вкусные и полезные творожники на завтрак.

Ингредиенты

Творог

400 г
Сахар

4 ст. л.
Мука пшеничная

100 г
Морковь

1-2 шт
Сметана

4 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Сода гашеная уксусом

0,5 ст. л.
Масло подсолнечное

Приготовление

Я готовила на завтрак любимому обычные творожники. А потом мне пришла в голову идея приготовить творожники с морковкой. Поэтому, поэтапности приготовления массы творожной на фото у меня нет, но там ничего сложного. Творог разминаете вилкой, добавляете сахар и муку, перемешиваете, затем добавляете сливки или сметану, перемешиваете, добавляете яйца, хорошенько перемешали и вот, что получается.

Морковку натереть на терке помельче. (Фото делала на телефон, поэтому яркость и четкость немного страдает. Заранее извиняюсь.)

Добавляем морковку к творожной массе

и перемешиваем хорошенько.

Скатываем из творожно-морковной массы шарик, немного его расплюснуть в ладошке,

обвалять в муке

и на раскаленную сковородку.

Жарить нужно в большом количестве подсолнечного масла с обеих сторон. И потом подливать еще масло по мере его выжаривания.

Вынимаем аккуратно из сковородки и складываем на салфетку, чтоб убрать лишнее масло. А потом на тарелочку, полить медом или сиропчиком и приятного аппетита!

Комментарии и отзывы