Описание
Вкусно-полезный и быстрый завтрак для взрослых и детей.
Ингредиенты
-
Йогурт
100 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Кабачок
100 г
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Соль
1/8 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ст. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Масло сливочное
30 г
Приготовление
Йогурт выкладываем в посуду, кладём соду, перемешиваем. В йогурте сода погасится. Разбиваем яйцо.
Добавляем сахар, соль, ванильный сахар, муку. Всё хорошо соединяем. Тесто не жидкое, густое. Кабачок натираем на средней тёрке.
Отправляем кабачок в тесто и всё размешиваем.
Подмазываем сковороду горячую оливковым или растительным маслом и выкладываем ложкой тесто. На один оладушек-одну ст л теста с горкой. Получилось у меня из этой массы 15 шт небольших. Убавляем огонь, накрываем крышкой и делаем до тех пор, пока оладушки не схватятся.
Переворачиваем и доделываем до готовности тоже под крышкой. Жарятся оладьи быстро.
Выкладываем оладьи в посуду и мажем сливочным маслом. Я просто на каждый оладушек горячий клала кусочек масла. Начинаем завтракать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.