Описание
В этом рецепте главная идея - сочетание вкуса рыбных консервов и мясного фарша. Сардины делают эти котлетки очень сочными. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Успела испробовать множество блюд с этого сайта.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Консервы рыбные
1 бан.
-
Картофель
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Смешать фарш, сардину (банка 200 г). Натереть туда 2 сырые средние картофелины. Добавить мелко нарезанный лук (1 маленькая луковица), яйцо, соль, перец. Перемешать.
Выложить на разогретую сковородку, на подсолнечное масло. Обжарить с двух сторон.
Котлетки получаются очень сочными. Каждый может сам в процессе приготовления решить - класть больше фарша или меньше, они тогда будут или больше мясные, или больше рыбные по вкусу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.