Описание
Это очень простые и вкусные сырники, которые легко можно приготовить заранее и оставить в морозилке, а утром приготовить на завтрак перед работой. Сочетание сыра и сахара хорошо гармонирует с чашечкой утреннего кофе.
Ингредиенты
-
Творог
400 г
-
Пармезан
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Ванилин
½ ч. л.
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Сухари панировочные
-
Масло растительное
3-4 ст.л. ст. л.
Приготовление
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо хорошо растереть с сахаром и ванилином.
Добавить творог и все хорошо перемешать.
Натертый сыр частями добавить к творожной массе и все тщательно перемешать.
По одной ложке добавить муку и перемешивать. Должно получиться мягкое тесто, немного липнувшее к рукам, из которого легко можно слепить шарики. Столовой ложкой набрать небольшое кол-во теста, сформировать руками небольшой шарик.
Шарик обвалять в панировочных сухарях, немного приплюснуть, чтобы получилась небольшая лепешка-сырник.
У меня из всего теста получилось 18 сырников. Вот теперь доски можно поместить в пакет и спрятать в морозильник.
В сковороде разогреть 3-4 ст. л. растительного масла. Сырники пожарить в масле до золотистой корочки с каждой стороны.
Вот такие красавцы у меня получились.
Готовые сырники подавать со сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.