Сырники с грецкими орехами

Описание

Проверенный рецепт сырников, их едят даже дети, которые не любят творог. Мамин рецепт. Этот рецепт можно делать и без орехов, просто будет классический рецепт отличных сырников!

Ингредиенты

Творог

1 пач.
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

2 ст. л.
Сахар

4 ст. л.
Ванилин

1 шт
Орехи грецкие

4 шт
Масло кукурузное

3 ст. л.

Приготовление

Творог (я обычно беру пачку Дмитровского творога), яйцо, сахар, мука и на кончике ножа ванилин - все тщательно перемешать. Если в твороге крупинки - ложкой их раздавливаю (просто у меня дети не очень любят творог). Добавляю орехи. Их я разламываю руками на маленькие кусочки. Положить нужно не много, обычно я кладу до 4 небольших половинок.

На сковороду добавляю кукурузное масло. Пальцем с ложки снимаю на раскаленную сковородку тесто.

После на сковородке ложкой и пальцем выравниваю сырники (что бы были равномерной толщины).

У меня электро плита сименс, максимум "огня" - 9 - так вот начинаю я жарить на цифре шесть с половиной. Потом убавляю до цифры "6" Переворачиваю лопаткой сырники и обжариваю.

Меняю местами сырники (те, которые были в середине - перекладываю на край). Жарю на цифре "5"

Я не люблю продукты в масле. Поэтому на тарелку кладу бумажное полотенце и выкладываю сырники на это полотенце. Как поостыли - на тарелку детям. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы