Описание
После сладкого варианта хочу угостить вас несладкими сырничками! В Латвии вообще любят несладкий творог, едят его с зеленью, чесноком и солью. С отварной мятой картошечкой знаете как вкусно))) У нас даже продают солёный зернистый творог в коробочках, чтобы удобно брать на работу! И бекон здесь очень уважают... Вот я и объединила!
Ингредиенты
-
Творог
180 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлопья пшенные
2 ст. л.
-
Петрушка
2 щепот.
-
Укроп
2 щепот.
-
Соль
2 щепот.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Бекон
4 ломт.
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
В пачку творога вбить яйцо.
Чеснок очистить, измельчить.
Высыпать с зеленью и солью (у меня гималайская) в творог.
Вместо муки я решила добавить пшённые хлопья.
Пшённые хлопья от "Мистраль" очень нежные и не требуют длительной обработки.
Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, чтобы хлопья пропитались.
Пока разделим полоски бекона пополам или, как вариант: если полоски длинные, обмотаем ими сырник крест-на-крест.
Теперь насыпаем муку в тарелку, кладём в неё ложку творога и формируем в муке как обычный сырник.
И так остальные!
Теперь прижимаем кусочек бекона сверху и кусочек снизу или обматываем полосками сырники.
Переносим в разогретую сковороду и жарим до румяного состояния.
Жарим с двух сторон.
Переносим на бумажное полотенце.
И затем на тарелку.
При подаче предлагаем сметану и свежие овощи.
Кушаем в тёплом виде. Очень вкусно хрустящий бекон дополняет нежный сырник!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.