Пицца

Описание

Блюдо, легкое в приготовлении

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стак.
Соль

0.25 ч. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Вода

0.3 стак.
Молоко

0.25 стак.
Масло оливковое

1 ст. л.
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый
Колбаса
Грудинка
Перец сладкий
Помидор
Сыр твердый

Приготовление

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Перелить в большую миску, добавить тёплую воду, соль и дрожжи. Всыпать в миску просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 40 минут. Если тесто недостаточно эластичное - добавить ещё оливкового масла.

Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой поверхность. Ещё раз вымесить и раскатать в лепёшку. Сделать вилкой несколько проколов, чтобы тесто не поднималось во время выпечки.