Описание
Сочетание ананаса с курицей можно уже назвать классическим, так давайте это сочетание немного преобразим.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1000 г
-
Кефир
600 мл
-
Лук репчатый
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Ананас
200 г
-
Огурец
100 г
-
Авокадо
1 шт
Приготовление
Для шашлыка куриное филе порезать на средние куски. Лук нарезать кольцами. Смешать лук с куриным филе, посолить, поперчить и залить кефиром. Оставить в прохладном месте на 3-4 часа (можно больше)
Приготовить на углях, насадив на шампура (без лука) Мы использовали стальные шампуры с коррозионностойким покрытием фирмы Forester, которые очень удобны в использовании
Для соуса-приправы мелко нарезать мякоть ананаса, огурца и авокадо. Перемешать. (Не солить, не перчить, не добавлять никаких приправ, достаточно соков от всех составлящих)
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.