Описание
Запасы тыквы не заканчиваются? Испеките для своей семьи ароматное, мягкое, полезное воздушное печенье!
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1,5 стак.
-
Мука пшеничная
1 стак.
-
Тыква
300 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 стак.
-
Имбирь
-
Корица
1 щепот.
-
Гвоздика
1 щепот.
Приготовление
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками, запечь в микроволновке на полной мощности, закрыв крышкой, 5 минут.
Тыкву пюрировать и пока она не остыла добавить овсяные хлопья ТМ "Мистраль", перемешать, дать остыть.
В тыквенно–овсяную массу добавить яйцо, сметану, сахар, все хорошо вымесить (лучше миксером).
Добавить гвоздику, натертый на мелкой терке имбирь и корицу, тщательно перемешать.
В смесь добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто.
Противень застелить пергаментом, присыпанным мукой. Мокрыми руками оторвать от теста небольшие кусочки, скатать в шарики выложить на подготовленный противень. Украсить тыквенными семечками. У меня получилось 16 штук. Духовку разогреть до 180°, выпекать 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.