Описание
Этот пирог я делаю давно, и не обязательно в пост. Просто он очень нравится моему мужу. Для нас это десертный, сладкий пирог. Делается быстро, съедается ещё быстрее. Это хороший вариант "пристроить" оставшийся рассол. Пирог вкусный как горячий, так и холодный. Угощайтесь, приятного аппетита.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стак.
-
Рассол
3/4 стак.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Соль
-
Сахар
-
Лук репчатый
4 шт
-
Соус
3 ст. л.
-
Бальзамик
2 ст. л.
Приготовление
В миску налить рассол, добавить соду, перемешать. Сода погасится и в выпечке не будет присутствовать ее запах.
К рассолу добавить соевый соус, перемешать.
Добавить растительное масло.
Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Накрыть пленкой и заняться начинкой.
Нарезать лук полукольцами.
И обжарить его на среднем огне до прозрачности. Следить, чтобы лук не подгорел.
Посыпать лук сахаром, я положила 1,5 ст. л. И постоянно помешивая, ещё немного пожарить, примерно 3 минуты.
К сладкому луку добавить Бальзамик.
Потушить все вместе буквально несколько минут. Начинка готова, дать остыть.
Тесто тонко раскатать и намазать соусом "Барбекю".
Выложить начинку.
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке, 15 - 20 минут.
Будет вкусно, если посыпать пирог зелёным луком. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.