Описание
Густой соус из сметаны с сыром и кусочками белых грибов. Можно подавать с любым гарниром или на кусочке хлебушка или гренке. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Грибы
0.8 л
-
Сметана
200 г
-
Сыр полутвердый
185 г
-
Соевый соус
30 мл
-
Коньяк
20 мл
-
Базилик
1 веточ.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Разморозить грибы. Промыть в дуршлаге. Разогреть сковороду, обсушить грибы и добавить немного растительного масла. Слегка обжарить грибы.
Добавить сметану и потушить пару минут, постоянно помешивая и выпаривая лишнюю жидкость.
Добавить в сковороду сыр чечил. Помешивая, полностью расплавить сыр.
Добавить сладкий соевый соус. Я воспользовалась сладким соевым соусом Киккоман.
Влить коньяк и добавить нарезанный базилик.
Помешивая, уварить соус до желаемой густоты.
Подавать соус можно с рисом или гречкой. А можно просто на кусочке хлеба или гренке. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.