Описание
Предлагаю вашему вниманию салат из морепродуктов и овощей с интересной заправкой. В первый раз, попробовав его, я влюбилась в это сочетание соевого соуса, оливкового масла и морепродуктов! Надеюсь, что и вам понравится. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Креветки
300 г
-
Мидии
200 г
-
Кальмар
300 г
-
Огурец
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Укроп
2 шт
Приготовление
Креветки отварить и очистить.
Кальмары отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой. Мидии обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Огурец нарезать соломкой, помидор кусочками. Выложить слоями: 1 слой – огурец 2 слой – помидор
3 слой – кальмар
4 слой – жареные мидии и креветки.
Сверху салат посыпать нарезанным укропом. Для заправки смешать 1 ч. л. меда, 1 ст. ложку оливкового масла и 1 ст. ложку соевого соуса Кикоман. Примечание: если у вас засахарившийся мед, возьмите 1 ч. ложку с горкой, если жидкий – может потребоваться 2 ч. ложки. Заправку перемешивать до полного растворения меда. Удобнее всего готовить заправку в маленькой баночке: встряхнул несколько раз и все ингредиенты легко смешались и мед растворился. Полить салат приготовленной заправкой и можно наслаждаться!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.