Описание
Доброе утро!!! Вот сегодня пришло на ум такое блюдо, котлеты из чечевицы и картофеля, даже не ожидал что получится, вкусные нежные котлеты на завтрак, сегодня выходной так что время было повозиться, подойдет как в пост так и кто на диете, хотя обжаривала. Выношу на ваш суд, продукты самые доступные
Ингредиенты
-
Чечевица
100 г
-
Картофель
2 шт
-
Ревень
2 шт
-
Лук белый
1 г
-
Морковь
1 шт
-
Укроп
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Масло подсолнечное
-
Крошка хлебная
Приготовление
В первую очередь поставила отвариваться чечевицу но в начале промыла, у меня полстакана+ порезала ревень, во второй кастрюльке поставила отвариваться чищенный картофель (крупный 2 шт) отдельно на масле пережарила лук и свежую тертую морковь вместе с ботвой (мелко резаной)когда картофель был готов слила воду и тут же потолкла, когда чечевица была готова слила воду, все соединила добавила 1 яйцо, соль, перец по вкусу, укроп
Вот такая получилась у меня масса, теперь формируем котлетки обваливаем их в крошке и обжариваем с двух сторон
Сформировала котлеты и обжарила с двух сторон! последняя у меня получилась малюсенькая
Ну вот котлеты готовы, порезала помидор, огурчик, веточки укропа и петрушки, можно и подавать на стол, строго не судите, я старалась Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.