Описание
Простой, но необыкновенно вкусный соус с кисло-сладкой ноткой обязательно понравится сладкоежкам! А еще он такой яркий и красочный, что обязательно разгонит хандру и поднимет настроение. Да и блины не простые: мягкие, тающие, приготовленные на топленом молоке.
Ингредиенты
-
Молоко топленое
550 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Ванилин
1 щепот.
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Вишня
60 г
-
Халва подсолнечная
100 г
-
Сметана
20 мл
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Кунжут
-
Корица
1/2 ч. л.
Приготовление
Подогреть немного топленое молоко.
Взбить яйца, добавить топленое молоко, сахар, соль, ванилин, растопленное сливочное масло, дрожжи Саф-момент, тщательно перемешать.
Потихоньку ввести просеянную муку, тщательно размешать. Поставить на час-полтора в теплое место.
На сухую сковороду вылить немного теста, распределить по всей поверхности. Обжарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Немного вилкой размять халву.
У вишни достать косточки. Если используете как я, замороженную вишню, поставьте ее в микроволновку на 2-3 минуты. Добавить корицу.
Смешать халву, вишню с корицей, растопленное сливочное масло, сметану, тщательно взбить. Полить блинчики соусом и посыпать сверху кунжутом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.