Описание
Я снова с мягкими вафлями. Почему-то они исчезли из магазина, где я их всегда покупала. Одна пачка у меня была в НЗ. Сегодня один день выходного. Дел много. К праздничному кофе быстренько приготовила эти пирожные.
Ингредиенты
-
Вафли
250 г
-
Сливки
200 мл
-
Сахарная пудра
120 г
-
Кисель
120 г
-
Желатин
15 г
-
Вода
250 мл
Приготовление
Из вафель вырезала 12 фигурок, по четыре одинаковых. Пирожное составляла из двух частей. Нижнюю густо смазала киселём. В готовый густой кисель добавила растворенный в воде желатин.
Жирные сливки. Взбила сливки с сахарной пудрой. В одну часть готовых сливок добавила для цвета сухой вишнёвый кисель и желатин. Кисель для пропитки пирожного. Туда тоже добавила желатин. Нижнюю и верхнюю части густо смазала киселём и соединила. Взбитыми подкрашенными сливками обмазала бока пирожных. Сливки белого цвета положила в кондитерский мешочек и украсила верхнюю часть пирожных.
Готовые пирожные (4 шт.), более удачные, несла из кухни на стол. Рукавом зацепилась за ручку двери и тарелка с пирожными упала. Пирожные раскатились по прихожей в разные стороны. И вот тут всё, что осталось. Думала, что все пирожные сфотографирую на столе, но не получилось... Много раз говорила себе: - "Не берись сразу за пять дел!!!"
Но вечер для двоих в тёплой, домашней, интимной обстановке удался, несмотря на подпорченное настроение.
Поздравляю ВСЕХ поварят и гостей с днeм Святого Валентина! :-* *DRINK* :rose:
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.