Описание
Закуска из кабачка с чесночной морковной начинкой, манго и сухариками. Вкусная и красивая закуска из кабачка в сочетании с чесночной морковкой, сладким манго, хрустящим хлебцем и перцем - несомненно украсит ваш стол и придется по вкусу гостям!
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Хлеб
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Манго
0,5 шт
-
Перец болгарский
0,5 шт
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
Приготовление
Кабачок порезать тонкими слайсами вдоль и обжарить на масле, чуть подсолив с обоих сторон; Остудить кабачок на бумажной салфетке, для впитывания лишнего масла; На этом же масле обжарить ломтики хлеба;
Морковь натереть на мелкой терке, добавить рубленный чеснок, майонез, перемешать;
Манго и перец порезать полосками;
С краю слайса кабачка, выложить морковную начинку;
На нее - по ломтику сухарика, манго и перца;
Свернуть в рулетик, аналогично проделать и с другими слайсами кабачка;
Выложить рулеты на блюдо и украсить по желанию, подавать в охлажденном виде;
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.