Описание
Банальные кабачки и почти банальный соус, но всё же...;)) нам очень нравится, особенно к курочке, пюрешке и омлетику с овощами )))
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Мука пшеничная
10 г
-
Соль
1 г
-
Масло растительное
-
Сметана
6 ч. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сыр голубой
20 г
Приготовление
<----нам понадобиться
Начинаем с соуса. смешиваем в чаше блендера сметану, чеснок и сыр. взбиваем до состояния однородной массы, можно по вкусу поперчить или посолить, ставим в холодильник
Смешиваем в отдельной посудинке муку и соль для кабачков
Нарезаем кабачок колечками по 0,7 см
Обваливаем в муке с двух сторон и в сковороду)
Жарим с одной стороны до зарумянивания (каждому видней, как ему будет вкусно)
Переварачиваем и обжариваем со второй стороны
Поджареные кабачки складываем в удобную емкость для хранения и заливаем соусом, даём постоять минут 5-10
Мы очень любим эти кабачки из-за заливки, соус получается чесночным, но при этом ну очень нежным и сливочным. подавала с пюре, омлетом и курой)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.