Французский тост

Описание

Сытный завтрак, который придаст сил до обеда! Хрустящий сладкий хлеб, нежная начинка в сочетании с кисло-сладким вишневым соусом.

Ингредиенты

Хлеб

4 шт
Яйцо куриное

1 шт
Белок яичный

1 шт
Ванилин
Крахмал

1 ч. л.
Молоко

80 г
Вишня

100 г
Рикотта

80 г
Корица
Сахар

6 ч. л.
Масло растительное

Приготовление

Рикотту или творог смешиваем с сахаром ( у меня 1 ч. л)и ванилином, намазываем 2 кусочка хлеба

Накрываем оставшимся хлебом и разрезаем по диагонали

Смешать яйцо, белок с 1ч. л. сахара, слегка взбить, залить этой смесью хлебушек и дать впитаться минуты 3.

Выкладываем хлебушек на предварительно смазанную маслом сковородку, отправляем в разогретую до 180 град духовку на 20-25 минут

Смешиваем молоко с корицей, сахаром и крахмалом, добавляем вишню и ставим вариться. Вот тут-то и случилась засада- молоко свернулось, поэтому мне пришлось это все вылить, а сварить вишневый "кисель" на воде.