Суши-пицца "Морская"

Описание

Обожаю суши и все, что с ними связано. Вот реши попробовать приготовить суши-пиццу. Муж утверждает, что лучше чем заказная!!! Повествование от стороннего наблюдателя - вечной помогайки-мешайки собачки

Ингредиенты

Рис

1 стак.
Кальмар

3 шт
Капуста морская

3 шт
Рыба

100 г
Котлета

1 шт
Соус майонезный

250 мл
Соус устричный

3 ст. л.
Креветки

6 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Перец болгарский

1/4 шт
Сыр твердый

150 г

Приготовление

Первым делом хозяйка варит рис "Мистраль", придерживаясь руководства на пакете. Я в предвкушении, а хозяин и неподозревает ничего пока

Рис сварился и остывает. Хозяйка достала листы морской капусты и разрезала их на 6 частей каждый. Противень смазала маслом и разложила кусочки нори.

Рис чуть остыл и, смочив руки, его разложили на противне, приминая. Я выпросила ложку риса - вкусно!. Хозяин понял, что что-то затевается и пришел на кухню, якобы чаю попить...

Рыбу, котлету (у нас остались палочки из сурими, мне вчера съесть не дали) и кальмар хозяйка порезала небольшими кусочками, а креветки очистила, разрезала повдоль и обжарила на сковородке. Хозяин сташил одну половинку...

Выкладываем! Я кручусь рядом, вдруг что упадет)) сначала кальмар, потом рыбу и котлетку. Сверху обильно смазываем соусом тар-тар и украшаем резаным сладким перчиком. Мне дали кусочек перчика!!

Последние штрихи! Посыпаем тертым на мелкой терке сыром и раскладываем креветки. Выяснилось, что одной не хватает... Хозяйка ищет виноватого, но никто не признается!

Ставим в хорошо разогретую духовку на 15минут. Запах прекрасный... мы с хозияном уже сидим в ожидании на кухне... осталось разрезать на порции. Кстати, холодная пицца тоже вкусная! Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы