Описание
Предлагаю вам испечь вкусненький тортик. Это некий симбиоз кулинарного творчества - моего, моей свекрови и какого-то знатного кулинара с телеканала "Домашний". Свекровь не успела что-то за ним записать, я что-то переделала после нее, ну, и вот предлагаю свой вариант.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
-
Масло сливочное
325 г
-
Сахар
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Банан
3 шт
-
Йогурт
2 стак.
-
Корица
0,5 ч. л.
-
Сливки
200 г
-
Молоко сгущенное
30 г
Приготовление
Приготовить песочное тесто. Убрать на 20 минут в холодильник.
Приступаем к приготовлению "начинки": масло довести до кипения и остудить.
Яйца взбить с сахаром.
Бананы размять вилкой и добавить к взбитым яйцам.
Добавить йогурт.
Добавить корицу.
Муку обязательно просеять. Перемешать, постепенно добавляя сливочное масло.
Остывшее тесто распределить по форме так, чтобы форма была закрыта целиком, включая края.
В "корзиночку" из теста вылить начинку. И поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. После того, как достанете из духовки, "начинка" будет казаться жидкой. Не пугайтесь, когда торт остынет, она загустеет. Поэтому, ни в коем случае не держать в духовке больше указанного времени.
Взбить сливки со сгущенным молоком и, когда торт остынет, украсить его взбитыми сливками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.