Описание
Огуречные рулетики с нежнейшей начинкой из печени и творожной массы. Печень и творог отлично сочетаются между собой.
Ингредиенты
-
Печень куриная
3 шт
-
Соевый соус
0,5 ч. л.
-
Огурец
1 шт
-
Творог
2 ст. л.
-
Сметана
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Орех мускатный
-
Соль
-
Майонез
Приготовление
Отварную печень пропустить через мясорубку...
... пропускаем и отварное очищенное яйцо, зубчик чеснока. Перемешиваем. Добавляем соевый соус Kikkoman и мускатный орех по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем до однородности.
Огурец помыть и острым ножом нарезать на тонкие полоски. Полоски посыпать солью. Творог перемешиваем со сметаной до однородности.
На край огуречной полоски кладем немного печеночного паштета. Сверху кладем немного творога и накрываем его печеночным паштетом.
Сворачиваем рулет. Если полоски сворачиваются плохо, то значит они не достаточно тонкие. Готовые рулетики выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.