Описание
Советую печь коврижку из двух коржей. Быстро, вкусно и не горит верх.
Ингредиенты
-
Сахар
0,5 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Мед
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0,5 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Орехи грецкие
0,5 стак.
-
Вишня
0,5 стак.
-
Мак
0,5 стак.
-
Масло растительное
0,5 стак.
-
Мука пшеничная
1,5 стак.
-
Глазурь
1 пакет.
-
Ананас
Приготовление
В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились. Смешайте в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавьте это в смесь масла, воды и мёда и тщательно вымесите, чтобы не было комков. Добавьте орехи, мак и сухую вишню. Затем муку и разрыхлитель. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану.
Испеките 2 коржа.
Выпекать в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 20 минут при 200*С.
Промазать корж джемом, положить сверху второй корж и тоже промазать джемом.
Полить коврижку глазурью и украсить кусочками ананаса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.