Описание
Предлагаю попробовать вкусный, сытный и полезный салат с пикантной заправкой. Рецепт из книги " Ссобойки " Ю. Высоцкой.
Ингредиенты
-
Фасоль
1 стак.
-
Помидоры черри
5 шт
-
Перец болгарский
1/2 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Лук красный
1/4 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Бальзамик
1 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Фасоль предварительно замочить и отварить до готовности. Сладкий перец запечь в духовке и завернуть в пакет, чтобы легче снималась кожица.
Порезать мелко сельдерей, лук, помидоры нарезать четвертинками или восьмушками, перец очистить от кожицы и нарезать кубиками.
В салатнике соединить овощи с отваренной фасолью, добавить мелко порезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Смешать ингредиенты заправки и полить ею салат. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.