Описание
Наша семья очень любит разные соусы... Ведь именно благодаря соусу блюдо приобретает свою изюминку. Хочу предложить соус, который отлично подходит к говядине.
Ингредиенты
-
Смородина черная
1 стак.
-
Вино красное сухое
100 мл
-
Вода
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар тростниковый
1 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Перец черный
6 шт
-
Гвоздика
1 бут.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Подготовим наши продукты.
Сахар берём тростниковый ТМ "Мистраль"
В кастрюльку наливаем воду, добавляем сливочное масло и сахар. Затем добавляем смородину.
Гвоздику, перец и вино.
Варим на медленном огне пока не загустеет.
Процедить соус через сито. Ягоды растереть ложкой.
Добавить чеснок. И соус готов!
Великолепно сочетается с говядиной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.