Описание
Шоколадные йогуртово-творожные кексы с блинной розой и шикарный теплый соус "Глинтвейн& amp;quot; никого не оставят равнодушными. Удивите своих близких, допустим, маму или сестру на 8 марта! А также, мужчины которые умеют готовить, обратите внимание на этот рецепт и порадуйте своих женщин! Ну и, естественно, на масленицу, будет очень необычная подача блинов!!!
Ингредиенты
-
Апельсин
1 шт
-
Мандарин
2 шт
-
Вишня
1 горст.
-
Вино красное полусладкое
70 мл
-
Корица
1 щепот.
-
Гвоздика
1 щепот.
-
Имбирь
1 щепот.
-
Орех мускатный
1 щепот.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Творог
180 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Йогурт
5 ст. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Сода
1\4 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Блин
15 шт
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Испечь блинов на масле "Олейна", пекла я блины вот по этому рецепту, блины "Вкусняшные": http://www.povarenok .ru/recipes/show/238 08/, всегда получаются отменные!
В миску выложить все ингредиенты для кекса.
Миксером на больших оборотах все взбить до однородной массы. Получается ооочень вкусное тесто!
Тесто распределить по формам для кексов.
У блина отрезать серединку, сложив блин треугольником.
Сделать на тесте надрез, чтоб из блина получилась полоска.
Свернуть блин розочкой. Нам нужно 15 таких розочек.
Блинные розы повтыкать в тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы около 15-20 минут.
Из 1 мандарина отжать сок, апельсин и второй мандарин почистить и порезать небольшими кубиками.
Сок и порезанные мандарин с апельсином поместить в сотейник.
Добавить вино и горсть вишни, добавить сахар.
Далее добавить молотые: гвоздику, имбирь, корицу, мускатный орех. Довести массу до кипения, убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться. Подавать соус в теплом виде! Очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.