Пряные египетские пирожки

Описание

Легкие в приготовлении, сытные и вкусные пирожки-котлетки. Готовим в мультиварке Vitek VT-4213GY

Ингредиенты

Фасоль

1 стак.
Масло оливковое

2 ст. л.
Лук зеленый

4 шт
Чеснок

6 зуб.
Перец зеленый

2 шт
Кумин

1 ст. л.
Соль
Перец черный
Картофель

1 шт
Яйцо куриное

1 шт
Сухари панировочные

100 г
Сметана

50 г
Сок лимонный

1 ст. л.

Приготовление

Замоченную заранее фасоль поместить в чашу мультиварки

Режим "Варка" 50 мин.

Готовую фасоль размять вилкой.

Лук, чеснок и 1 перчик измельчить

В чаше мультиварке, режим "поджаривание", обжарить зеленый лук, чеснок, перчик и кумин 1 мин. Затем смешать обжаренные составляющие с фасолью и натертым на терке картофелем. Посолить, поперчить.

Сформировать небольшие пирожки-котлетки.

Подготовить яйцо и сухари. Котлетки обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях. И обжаривать на режиме "поджаривание". Сметану смешать с соком лимона, добавить измельченный перчик, соль, перец. и подавать вместе с пирожками-котлетками.

Комментарии и отзывы