Подлива к картофелю "Потравка Белорусская"

Описание

Кусочки куриного филе, обжаренные с луком и маринованными огурчиками в нежном соусе! Не передать словами, насколько это вкусно именно с отварным картофелем! И подавать нужно непременно с зеленым луком и черным хлебушком! Вы будете на седьмом небе!

Ингредиенты

Лук репчатый

1 шт
Масло растительное
Филе куриное

300 г
Огурец маринованный

4 шт
Сухари панировочные

1 ст. л.
Бульон

300 мл
Соль
Перец черный
Сок лимонный

1 ч. л.

Приготовление

Мелко нарезаем лук, обжариваем до мягкости.

Добавляем к луку порезанное мелкими кубиками куриное филе, обжариваем его до готовности.

Нарезаем мелкими кубиками огурчики.

Добавляем к курице огурчики и ложку панировочных сухарей, перемешиваем.

Заливаем бульоном, доводим до кипения. Густоту можно регулировать, добавив большее или меньшее количество бульона. Вместо бульона можно использовать воду, но, сами понимаете, вкус будет чуть иным.

В самом конце, добавляем соль и перец по вкусу, а также ложечку лимонного сока. Можно вместо лимонного сока добавить немного рассола из банки с огурцами.