Завтрак в тортилье

Описание

Вариация на тему сытного и вкусного завтрака... Микс продуктов, завернутых в нежную тортилью... за 15-20 минут можно приготовить 2-3 порции. Рецепт рассчитан на одну порцию.

Ингредиенты

Лепешка

1 шт
Перец болгарский

1/2 шт
Сосиска

2 шт
Помидор

1 шт
Листья салата

2 шт
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

1 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Соус

1 ст. л.
Соль
Перец душистый

Приготовление

1. Взять тортилью или лаваш. У меня такая тортилья.

2. Выложить на тортилью майонез, можно смазать.

3. Пожарить на сковороде яйцо, так, чтобы желток не совсем запекся.

4. Выложить готовое яйцо на тортилью, чуть посолить.

5. Порезать мелко перец.

6. Порезать кружками помидор.

7. Выложить перец и помидор на тортилью, слегка поперчить.

8. Сосиски продольно надрезать, расправить, и прибить молоточком, чтобы сосиски при жарке не выворачивались. Обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.