Описание
Очень прост и быстрый в приготовлении. Этот джем для меня палочка-выручалочка весной, зимой и осенью, когда нет в огороде клубники. Джем не проходит тепловой обработки, а значит сохраняет все витамины и аромат лета. Его можно использовать для приготовления кремов, суфле, в качестве прослойки для тортов пирожных. Добавьте пару ложек в кефир получите йогурт и многое др.
Ингредиенты
-
Сок свежевыжатый
600 г
-
Сахар
1,2 кг
Приготовление
Клубнику измельчаем блендером, протираем через мелкое сито
Получилось 600 г густого сока
Добавляем сахар
Перемешиваем 15-20 мин до растворения сахара
Банки стерилизуем
Наполняем. У меня получилось 3 баночки по 0,5л
Крышки используем любые
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.