-картофель на глаз в зависимости какую порцию хотите - натереть на мелкой тёрке в миску -картофель вижать через марлю или тряпку воду слить а сам картофель положить в миску(на стеночках должен быть крохмал из картофеля -добавить соль специи по вкусу я кидал привраву к картошке -жарить на среднем или медленном огне чтоб было ещё вкуснее я сделал соус тартар -майонез в тарелку -1 огурец свежий но можно и солоный -укроп нормальный пучёк чтоб консистенция была не слишком слабой -часнок 3 зубчика