Description
Гороховый суп с копченостями в мультиварке.
Фото готового результата моё, для этапов готовки - взяты из интернета.
Ingredients
-
Peas
200 g
-
Potatoes
400 g
-
Carrots
1 pc
-
Onion
1 pc
-
Pork ribs
400 g
-
Sausages
100 g
-
Spices
1 to taste
-
Vegetable oil
1 tbsp
-
Water
3.5 l
Cooking
Горох промыть, залить холодной водой, отставить. Лук порезать кубиками, морковь натереть на тёрке, ребрышки и колбаски нарезать кусочками примерно 3-5 см, картошку - как на суп
в чашу мультиварки налить масло, немного разогреть, выложить лук и морковь, обжарить минут 10,
добавить копчености, обжарить еще 10 минут с помешиванием.
Слить воду с гороха, закинуть его в чашу, туда же - картошку, посолить, залить водой до метки на чаше, включить режим "Суп". Минут за 10 до окончания программы добавить приправы, специи, лаврушку, кто что любит.
По окончании программы я оставляю суп еще минут на 10-15 на подогреве настояться. При подаче на стол добавить в тарелки свежий укропчик
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.